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FOOD
Stoffwechsel pushen – mehr Fett verbrennen: Neue Ernährungstricks bringens!


 
1 KNACKIGER FETTLÖSER
Der bekannte Ernährungsexperte Prof. Hademar Bankhofer empfiehlt, zum Mittag- und Abendessen je sechs Radieschen zu essen. Grund: Die schwefelhaltigen Senföle der kleinen roten Scharfmacher binden einen Teil des aufgenommenen Fetts und schleusen es ungenutzt wieder aus dem Körper. So gelangt es gar nicht erst in die Zellen oder später auf die Hüften!


 
2 TEE: ACHTUNG, GRÜNE WELLE
Grüner Tee ist ein echter Schlankmacher: Schweizer Forscher von der Universität Genf konnten in klinischen Versuchen zeigen, dass der Tee-Extrakt die Stoffwechselrate und die Fettverbrennung beschleunigt. Verantwortlich dafür sind spezielle Pflanzenwirkstoffe, die so genannten Katechine. Sie erhöhen die Thermogenese – die Rate, ab der Kalorien verbrannt werden – sowie den Gesamtenergieverbrauch. Außerdem enthält grüner Tee Mangan. Dieses Spurenelement ist ein wichtiger Einheizer in den Mitochondrien, den Fettbrennkammern der Zellen. Damit die Fett schmelzenden Stoffe wirksam werden, sollten Sie über den Tag verteilt mindestens drei bis vier Tassen grünen Tee trinken. Tipp: Schmeckt auch eisgekühlt.


 
3 POWER-FOOD AM MORGEN
Kein Frühstück? Dann wird der Stoffwechsel auf Energie sparendes Haushalten programmiert und lässt den Verbrennungsmotor nur mit halber Kraft arbeiten. Außerdem holt sich der Körper den benötigten Zündstoff aus den Muskeln. Folge: Nicht Fett, sondern Muskelmasse wird abgebaut. Wer das nicht will, sollte spätestens gegen 10 Uhr eine „schlanke“ Kleinigkeit essen, z. B. 100 Gramm fettarmen Joghurt mit frischen Früchten.


 
4 STOFFWECHSEL-KICK
Warmes Ingwerwasser pusht das Verdauungsfeuer, fördert das Entschlacken und den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper. Morgens auf nüchternen Magen ein Glas und weiter 1 Liter über den Tag verteilt trinken. Dafür vier Scheiben frischen Ingwer 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen und in eine Thermoskanne füllen.
 
 


5 GIB GUMMI!
Bis zu 5 Kilo lassen sich laut einer US-Studie der Mayo Clinic durch regelmäßiges Kaugummikauen abnehmen. Voraussetzung: Er ist zuckerfrei. Kaugummi mit Zimtgeschmack stoppt zudem das Verlangen nach etwas Süßem.
 


6 GLYX-MACHER
Meiden Sie Lebensmittel mit hohem glykämischem Index (GLYX) wie z. B. Zucker, Weißmehl- und Fertigprodukte. Sie locken das Dickhormon Insulin, machen Heißhunger auf Süßes, horten Fett in den Zellen. Besser: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte.


 
7 DINNER-CANCELLING
Wer dauerhaft seine Pfunde loswerden will, dem rät der renommierte Wiener Hormonexperte Prof. Dr. Johannes Huber: Zweimal wöchentlich nach 16 Uhr nichts mehr essen – das entlastet den Stoffwechsel optimal. Untersuchungen an der Universität Lille haben außerdem gezeigt, dass der Körper die Verbrennung von Fettsäuren abends verlangsamt und gleichzeitig die Speicherung von Fetten beschleunigt.


 
8 ÜBER DEN DURST TRINKEN
Ein echter Fettkiller: 2 bis 3 Liter Mineralwasser mit viel Magnesium (z. B. von Contrex). Das füllt nicht nur den Magen, sondern beschleunigt auch den Fettabbau. Grund: Hat das Blut genügend Flüssigkeit, transportiert es die Fettsäuren schneller aus den Zellen. Das Magnesium ist dabei ein wichtiger Organisator für die optimale Sauerstoffversorgung bei der Fettverbrennung. Fatburner-Hit aus den USA: Weizengrassaft (gibt's im Reformhaus). Seine Wirkstoffkombination (u. a. Kalium und Vitamin C) mobilisiert den Fettstoffwechsel.


 
9 SNACK-TIMING
Zögern Sie kleine Zwischenmahlzeiten ruhig mal bis zu 20 Minuten hinaus – bis aus Appetit Hunger wird. Das rät der Ernährungsfachautor Klaus Oberbeil. Grund: Hunger produziert das Schlankhormon Glukagon, das Fettmoleküle zur Verbrennung in die Muskeln treibt.


 
10 SUPPE AUSLÖFFELN
Eine fettarme warme Suppe vor dem Essen bremst den Appetit, lässt einen anschließend weniger essen. So das Ergebnis einer US-Studie (American Journal of Clinical Nutrition). Ideal: Miso-Suppe aus Sojapaste. Sie gibt dem Stoffwechsel den Extra-Kick und enthält jede Menge schlank machende Eiweißstoffe.


 
11 GANZ SCHÖN SCHARF
Heizen Sie Ihrem Stoffwechsel mittags mit scharfen Gemüsen und Gewürzen ein. Chili, Tabasco, Paprika & Co. fördern die allgemeine Durchblutung und verbrennen zusätzliche Kalorien. Wissenschaftliche Tests am Polytechnikum in Oxford zeigten: Allein durch gewürztes Essen kann man den Kalorienverbrauch um bis zu 10 Prozent steigern.


 
12 DURST ODER HUNGER?
Viele verwechseln Durst mit Appetit. Daher empfiehlt US-Ernährungsexperte Robert M. Russel von der Universität Boston, bei Hungergefühl immer zuerst ein Glas Wasser zu trinken. Oft ist der Hunger damit gegessen.


 
13 LEICHTE BÄRCHEN
Lust auf ein leckeres Dessert? Greifen Sie stattdessen lieber zu zehn Gummibärchen. Sie stillen das süße Verlangen bei gerade mal 70 Kalorien und 0 Gramm Fett. Ein Espresso danach kurbelt zusätzlich den Stoffwechsel an und sorgt dafür, dass der Körper noch bis zu drei Stunden lang mehr Kalorien verbraucht.


 
14 ANTI-FETT-VITAMIN
Bringen Sie Ihr Fett mit Vitamin C zum Schmelzen. Der Körper braucht das Power-Vitamin, um Noradrenalin zu bilden – das Hormon, das Fett aus den Fettzellen abzieht. Dr. Ulrich Strunz empfiehlt 1 Gramm pro Tag. Extraviel steckt z. B. in Acerolakirschen, rotem Paprika und Kiwis.


 
15 SLOW FOOD
Langsamer essen bringts, sagt der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm. Denn es dauert 20 Minuten, bis der Magen dem Gehirn meldet: „Ich bin satt.“ Und: Das Sättigungszentrum reagiert langsamer auf Fette als auf Kohlenhydrate, so das Ergebnis einer Untersuchung der Uni Leeds. Sattmacher-Stars: Kartoffeln.


 
16 ESSGEWOHNHEITEN ÄNDERN
... zwar dauerhaft. Lifestyle-Change nennen US-Forscher die Erfolgsformel für langfristiges Schlanksein. Nur wer sich fett- und kalorienarm ernährt, kann sein Wunschgewicht auf Dauer stabilisieren: Bei 30 bis 40 Gramm Fett täglich nehmen Sie auf gesunde Weise und unter Garantie ab; bei etwa 60 Gramm pro Tag halten Sie das erreichte Gewicht. Werden Sie außerdem zum Kalorien-Detektiv, denn laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kommt eine 25- bis 35-jährige Frau mit 2300 Kalorien aus, viele essen aber 3000 Kalorien und mehr pro Tag.

1. Wasser!!! Heißes Wasser macht dich warm & voll, Kaltes verbrennt mehr Kalorien, da der Magen es erst auf
Körpertemperatur erwärmen muss. Mineralwasser oder andere kohlensäurehaltige Getränke füllen zusätzlich. Trinke mindestens 3 Liter pro Tag!!!


2. Nimm immer deine Vitamintabletten!!! 2 Kalorien mehr sind es wert, dass du hübsch bleibst



3. Putz deine Zähne (auch gut für ein schönes Lächeln). Außerdem macht es deinen Atem frisch & du fühlst dich
sauber. Du wirst nicht die Lust verspüren diese Reinheit mit Essen zu zerstören.



4. Haltung Mädels!!! Durch eine aufrechte Haltung verbrennt man 15% mehr Kalorien & man wirkt dünner und
selbstbewusster auf andere


5. Zähle immer die Kalorien bevor du etwas isst!!!


6. Stell dir jedes Mal wenn du isst vor, ein Junge den du magst sitzt vor dir. Iss immer so, als wärst du in
der Öffentlichkeit .


7. Hänge Fotos von dicken Menschen oder Triggernde Fotos (was auch immer besser bei dir funktioniert) an Plätze an denen du oft Fressanfälle bekommst, und an den Kühlschrank .



8. Zuckerfreies Kaugummi!!! Besonders wenn du Hunger verspürst oder kochst. Du kannst nicht essen, weil den Mund ja schon voll ist, oder!?!? Zimtgeschmack hemmt außerdem Hunger auf Süsses.

9. Stehe morgens extra früh auf (mindestens 40 Minuten vor dem Rest deiner Familie) so kannst du behaupten, du hättest schon gefrühstückt & du kannst die Zeit nutzen dich schön zu machen oder besser: ein morgendliches Workout einzulegen !


10. Spare das Geld mit dem du dir Essen gekauft hättest und belohne dich damit (kauf was du willst…nur kein

Essen!!!) jedes Mal, wenn du ein Kilo abgenommen hast.


11. Iss mindesten 2x in der Woche nach 16h nichts mehr


12. Trinke jede Stunde ein Glas Wasser um Hungergefühle zu unterdrücken - wir verwechseln Hunger oft mit Durst .


13. Bewege dich so oft & viel wie möglich - jede kleinste Bewegung verbrennt Kalorien .



14. Schaue dir andere Menschen beim essen an – sie werden dicker…fühl dich überlegen.

15. Mache dir dein eigenes Anabuch mit Thinspiration, Triggernden Fotos und Sprüchen, einem Ess- und Sportplan… sei kreativ und schaue es dir jedes Mal an, wenn du Gefahr läufst, einen Fa zu bekommen



16. Wenn du essen willst, wiege dich…vielleicht vergeht dir dabei der Hunger.


17. Finde Verbündete im Internet, mit denen du dich austauschen kannst.

18. Kannst du dich mal wieder nicht beherrschen??? Nimm einen Bissen, kaue und spuck ihn aus. Nicht schlucken!!!



19. Mach dir einen Stapel Zeitschriften, der so viel wiegt, wie du verlieren möchtest. Sieh den Stapel sinken
(oder wachsen)!!!

20. Werde Vegetarier oder Veganer – das schließt eine Menge fettes Essen aus.



21. Erzähle niemals anderen Menschen davon (besonders nicht deinen Freunden & deiner Familie) hide it!!!

22. Wenn du Rechtshänder bist, iss mit der Linken - nur um es schwerer zu machen



23. Versuch nackt vor dem Spiegel zu essen. Du willst Essen??? Schau auf deine Hüften!!!


24. Iss sehr l a n g s a m!!! (am besten von kleinen und dunklen Tellern) kaue jeden Bissen 30 x & trinke nach jedem Bissen ein Schluck Wasser (dadurch fühlst du dich schneller satt) Lege die Gabel nach jedem Bissen ab, denn dein Körper braucht 20 Minuten um zu realisieren, dass er satt ist – denk an die Kalorien, die du in dieser Zeit zu dir nehmen
könntest!!!


25. Iss niemals nach 17 Uhr – du könntest keine Zeit mehr haben die die Kalorien wieder abzutrainieren!!!



26. Zwinge dich selbst Sport zu treiben, sei nicht länger faul – es ist zwar hart, aber du wirst schneller Erfolg
haben!!!

27. Iss niemals alleine oder für dich selbst – das ist die schlechteste Angewohnheit überhaupt!!!


28. Wenn du deinen Appetit nicht kontrollieren kannst, musst du dich nicht schämen, Diätpillen zu nehmen. Versuch aber trotzdem ein gewisses Maß an Selbstbeherrschung aufzubauen.

29. Höre nicht auf, dich zu bewegen - zappel und hüpf herum, das verbrennt Kalorien. Kinder sind niemals fett,
weil sie den ganzen Tag rumhüpfen .



30. Nimm ein wenig Energy Drink vor deinen Workouts.


31. Beschränke deinen Alkoholkonsum, Alkohol hat massig Kalorien.


32. Versuche oft zu Fasten. Man verliert schnell Kilos und bekommt eine gute Selbstbeherrschung.

33. Bestrafe dich selbst für FA`s und belohne dich, wenn du durchhältst.

34. Iss wenn du unbedingt was möchtest ( zu langer Entzug könnte in einem FA enden) aber iss nur wenige
Bissen.



35. Lege dir ein Esstagebuch zu & schreibe dein Gewicht & deine Maße jeden Tag hinein, um zu sehen, wie
du dich verbesserst.

36. Schlafe niemals früher als 3 Stunden nach dem Essen!!!

37. Kaufe oder mache dir Dinge, die du als Symbol tragen kannst.



38. Bleib so lange wie möglich von zu Hause fort & suche dir Beschäftigungen, um Essen aus Langeweile
vorzubeugen .

39. Wenn du Mahlzeiten weglässt, streiche nicht Frühstück oder Mittag, sondern Abendbrot. Frühstücke
immer, da sonst der Stoffwechsel auf Energiesparen schaltet, der Körper nur noch mit halber Kraft Energie
verbrennt & sich die Kraft nicht aus dem fett, sondern aus den Muskeln holt .



40. Plane deine Mahlzeiten schon am Abend zuvor !


41. Tee…er hat 2 Kalorien & es gibt ihn in 100 verschiedenen Sorten.


42. Denk dran – jede Sekunde ist eine Chance Dingebesser zu machen. Keine Entschuldigungen!!!


43. Versuche das Hungergefühl zu genießen – du fühlst dich sauber und gut. Völlegefühl ist unangenehm.


44. Erkläre dein Zimmer zur Essensfreien Zone & verschanze dich dort, wenn du drohst, schwach zu werden


45. Halte deinen Körper kühl – das verbrennt mehr Kalorien


46. Meistens ist es so, dass du, wenn du einmal angefangen hasst, nicht mehr aufhören kannst. Deswegen
ist es manchmal besser, nichts zu essen. Wenn du Hunger
unterdrückst, verflüchtigt er sich schnell wieder.



47. Mach dir keine Ziele, die du nicht erreichen kannst, setzt dir immer wieder neue Ziele .

48. Versuche mit Sport 3x mehr Kalorien zu verbrennen, als du während des Tages in dich hineingestopft hast



49. Lass immer etwas auf deinem Teller liegen.

50. Denk was mit dem Essen passiert, während du es verschlingst, es könnte dir den Appetit verschlagen
(klappt am besten mit Fleisch und Fisch).



51. Finde den Namen deiner absoluten Vorbilder heraus. Erforsche sie, finde ihr Gewicht heraus & strebe danach. Außerdem trage immer ein Foto bei dir und schau es dir an, wenn du Hunger verspürst



52. Denk dran - du verpasst nichts. Du bist zu gut um diesen Scheiß in dich reinzustopfen!!!

27.3.07 08:45
 


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